近年來烘箱日益在人們的生活和工作中占據主要位置，給我們帶來了許多的方便，今日小編就來給我們介紹一下工業烘箱使用需要注意的事項，詳情如下：

　　1.清潔后過能夠正常使用工業烘箱

　　在烘烤產品前，工業烘箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。工業烘箱預熱約需10分鐘，若工業烘箱預熱空烘太久，也有或許影響工業烘箱的使用壽命。

　　2.初次使用工業烘箱的時候要注意清潔

　　先用潔凈濕布將工業烘箱內外擦拭一遍，除去一些塵土。然后能夠空著爐使用高溫烘一陣子，有時候或許會冒出白煙，這屬于正常現象。烘完后要注意通風散熱。等候冷卻后能夠再用清水擦拭一遍爐內壁。

　　3.正在加熱中的工業烘箱應防止燙壞

　　除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉工業烘箱門時要小心，避免被玻璃門燙壞。將烘盤放入工業烘箱或從烘箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烘盤或烘制的產品。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，避免燙壞。

　　真空烘箱專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而規劃，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。